Leckeres, handgemachtes Bio-Eis

Über uns & unser Eis

Unsere Leidenschaft gilt gesunden und nachhaltig produzierten Lebensmitteln, unsere Mission ist hervorragender Geschmack. Deshalb verwenden wir bei der traditionellen, handwerklichen Produktion unseres Eises ausschließlich Rohstoffe in feinster Bio-Qualität. Getreu dem Motto „weniger ist mehr“ verzichten wir dabei auf jegliche künstliche Bindemittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Emulgatoren, Fremdfette, Industriezucker sowie sonstige Zusätze, die in gutem Eis nichts verloren haben!

Bio-Qualität

Den Anspruch, ausschließlich Produkte in bester Bio-Qualität zu verwenden und anzubieten, teilen wir mit unseren Zulieferern, die ebenso wie wir für einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln stehen. Zu unseren Lieferanten gehören namhafte Unternehmen wie DEMETER, RAPUNZEL und BIOLAND.

Traditionelle Herstellung

Es gibt heute, selbst in Bio-Qualität, eine Vielzahl von Eismix-Pulvern. Gerade in Zeiten, in denen echte Vanille in Gold aufgewogen wird, ist die Verlockung groß auf solche Mittel zurückzugreifen, oder anstelle von frischer Milch Magermilchpulver einzusetzen. Wir bieten unseren Kunden ein ehrliches Produkt. Unser Vanilleeis enthält echte Vanille. In traditioneller Herstellung werden bei uns für unsere Fruchteise Früchte eingekocht und für unser Schokoladeneis Schokolade geschmolzen. Ergebnis ist ein qualitativ und geschmacklich herausragendes Eis, welches es in dieser Form nur in der Bio-Eismanufaktur in Heidelberg gibt.

Interessante Fakten über die Eismanufaktur
198
Eissorten
99 %
Positives Feedback
64
Stunden Schokolade geschmolzen
164
Stunden Obst eingekocht

News

Lieferservice

Wir liefern…

Die Bio-Eismanufaktur liefert nun auch aus. Ihr könnte verschiedene Sorten im 500 ml Becher für 7,90€ oder im 2 Liter Behälter für 26,90€ bestellen. Die aktuellen Sorten und die Lieferzeiten …